Gelatine erlaubt es uns versüßen Sie unseren Gaumen, ohne unseren Magen zu überlasten. Wir können es in einer Form mit einer lustigen Form gerinnen lassen und es mit Früchten füllen und so erhalten Ein einfacher, gesunder und sehr bunter Kuchen für diesen Sommer.

Geleekuchen, beladen mit Obst

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Kinder mögen Gelee immer und dieses Rezept mit Gelee und Obst ist die perfekte Kombination, um zu Hause Obst zu essen

Angela

Küche: traditionell
Rezepttyp: Kindermenüs
Portionen: 8

Gesamtzeit:

Zutaten

Tortenkruste (Shortbread-Kekse oder Biskuitplatte)
verschiedene Früchte zum Dekorieren und Einlegen in das Gelee
Gelatine (wir können es neutral kaufen und Fruchtsäfte oder Pürees gerinnen lassen oder Aromen kaufen)
Zucker

Vorbereitung

Wir legen den für den Kuchen gewählten Boden auf den Boden der Form. Wenn wir uns für die Kekse entschieden haben, müssen wir sie zerkleinern und mit geschmolzener Butter vermischen. Diese Masse geben wir gut ausdrückend auf den Boden der Form und stellen sie in den Kühlschrank, damit sie fest wird.
Wir bereiten die Früchte vor. Wir werden sie in Form und Größe gleichmäßig zuschneiden, damit sie beim Verteilen auf der Torte schöner aussehen. Eine Idee besteht darin, sie in Schichten und nach Farben anzuordnen. Das heißt zum Beispiel eine Schicht Bananen, eine weitere Schicht Erdbeeren und eine weitere Schicht Pfirsich. Wir reservieren auch etwas davon, um die Oberfläche der Torte zu dekorieren.
Wir bereiten die Gelatine vor. Lösen Sie die Pulver oder eingeweichten Blätter in der auf der Packung angegebenen Flüssigkeitsmenge in kaltem Wasser auf. Wir können mit der Farbe des Gelees spielen, damit es einen Kontrast zu der der Früchte bildet. Wenn wir beispielsweise rote Früchte verwendet haben, ist es vorzuziehen, eine helle Gelatine wie Zitrone zu verwenden, damit wir die Früchte sehen können, die den Kuchen füllen.
Wir dekorieren den Kuchen mit Fruchtstücken und schaffen so originelle Formen wie Gesichter, Mosaike, Tiere ...

Aufzeichnungen

Einige säurehaltige Früchte wie Kiwi oder Ananas können dazu führen, dass die Gelatine nicht fest wird. Ein Trick, der dieses Problem löst, besteht darin, die Früchte zu kochen, bevor sie mit der Gelatine vermischt werden.

Bild: Faqs

Recetín

Geleekuchen, beladen mit Obst