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Dieser Eintopf ist eine Idee voller Vitamine und wo es uns Vitalität schenkt mit einem Geschmack, der uns beeindrucken wird. Diese Idee wird für uns sehr einfach zuzubereiten sein, da dieses Gemüsegericht aus gefrorenen Zutaten zubereitet wird.
Wir haben ausgesucht Premium-Tiefkühlgemüse, wo wir sie mit Gemüsebrühe gekocht haben, a Schinkenknochen und etwas Garnelen. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die Idee eine Option war, die alle Nährstoffe enthält, die wir brauchen, und voller Geschmack.
Mit diesem Gericht haben Sie einen ersten Gemüsegang, den Sie nur noch essen müssen Mit einem Proteingericht servieren. Sie können es mit einem tun Hühnchen in Sauce oder ein Lendenstück Schweinefleisch in Roquefort-Sauce.
Gemüseeintopf mit Garnelen
Exquisites Gemüsegericht, voller Geschmack und begleitet von Garnelen.
- Alice Tomero
- Küche: Spanisch
- Rezepttyp: Gemüse
- Kalorien: 320
- Portionen: 4
- Vorbereitungszeit:
- Kochzeit:
- Gesamtzeit:
Zutaten
- 1 Kilo gefrorener Gemüseeintopf (Erbsen, Karotten, Artischocken, Blumenkohl, grüne Bohnen)
- 1 cebolla
- 3 Knoblauchzehen
- 1 Liter Gemüsebrühe
- 1 Schinkenknochen
- 250 g gefrorene geschälte Garnelen
- 80 g Olivenöl
- Sal
- Frische Petersilie zum Garnieren
Vorbereitung
Wir schälen die Zwiebel und schneide es hinein sehr kleine Stücke. Wir bereiten einen großen Auflauf damit zu 80 g Olivenöl und wir legten es ins Feuer. Wenn es heiß wird, die Zwiebel dazugeben und zwei Minuten braten lassen.
Wir fügen die hinzu gefrorenes Gemüse und wir lassen es kochen. Wir braten und kochen für einige Minuten, dabei von Zeit zu Zeit wenden, bis das Gemüse leicht weich ist.
Wir fügen die hinzu Gemüsesuppe Bis das Gemüse bedeckt ist, die beiden Nelken dazugeben Knoblauch, Salz und Schinkenknochen.Wir decken den Topf ab und lassen ihn bei mittlerer bis niedriger Hitze kochen. Von Zeit zu Zeit gehen wir herum und prüfen, wie es um das Wasser steht, für den Fall, dass wir noch etwas hinzufügen müssen.
Wenn wir sehen, dass das Gemüse fast gar ist, fügen wir es hinzu die Garnelen damit die kochen können 5 oder 6 Minuten fehlen. Wir machen es bei offenem Auflauf, damit die Brühe verdunstet und nicht zu suppig wird. Wenn es fertig ist, servieren wir es heiß.
