Käse-Ei-Lasagne

Vorbereitung

1. Die Lasagneblätter in kochendem Salzwasser weich kochen und auf antihaftbeschichtetem Papier abtropfen lassen.

2. Wir nehmen eine rechteckige Auflaufform und fetten sie ein. Wir legen eine erste Schicht Lasagne auf, bestreichen sie mit Tomaten und etwas Béchamel, streuen Mozzarella darüber und schlagen 2 Eier auf, um die Oberfläche der Form zu bedecken. Mit weiteren Lasagneblättern bedecken.

3. Wir wiederholen den Vorgang, bis wir mit der Pasta fertig sind. Wir bedecken es mit der Bechamelsauce und dem restlichen Mozzarella und geben zum Schluss den Parmesankäse darüber.

4. Wir backen bei etwa 200 Grad 20 Minuten lang, damit die Eier gar sind und der Käse überbacken ist.