(16 Stimmen)
Wird geladen ...
Ich würde es nicht wagen, sie Dessert zu nennen, obwohl sie es auch sein könnten, nicht nur wegen der Apfel süß sondern wegen des Tetilla-Käses (Käse wurde in Gesellschaften wie den üblichen Franzosen zum Nachtisch gegessen und was soll man über Käsekuchen sagen).
Diese Knödel können eine andere Vorspeise oder ein einzigartiger Snack sein. Sie können sie mit Puderzucker (und bereits Zimt) bestreuen. Du wählst….
Käse- und Apfelknödel
Überraschen Sie alle zu Hause mit diesem köstlichen Rezept für Empanadas mit Käse und süßem Apfel
- Angela
- Küche: traditionell
- Rezepttyp: eingehenden
- Portionen: 8
- Gesamtzeit:
Zutaten
- 8 Knödelwaffeln
- 250 g Mehl
- 70 ml Wasser
- 100 ml Öl
- 1 Spritzer Orangenblütenwasser
- Für die Füllung:
- 4 Pippin-Äpfel
- Zucker
- Zitzenkäse
- 1 Ei
Vorbereitung
Äpfel schälen und in Stücke schneiden. Wir geben sie mit etwas Wasser in einen Topf und kochen sie etwa 20 Minuten lang.
Als nächstes zerkleinern wir sie oder passieren die Mühle.
Geben Sie die Äpfel zurück in einen Topf und erhitzen Sie die gleiche Menge Zucker wie das Apfelmus. Unter gelegentlichem Wenden langsam kochen lassen, bis sich eine Marmelade gebildet hat.
In eine Schüssel geben und 2 Stunden oder bis es fest ist im Kühlschrank lagern.
Auf jede Teigscheibe ein Stück Käse und ein weiteres Stück Apfelbonbons legen.
Wir schließen, bemalen die Oberfläche mit geschlagenem Ei, um sie zu glänzen, und stellen sie für 180 Minuten bei 20 ° C in den Ofen. Schmecken Sie warm oder kalt.
Bilder: Idealgewicht; Rhodesbread
Ich habe sie neulich mit Quitten und Walnüssen gemacht und sie waren köstlich ...
Wie hungrig zu dieser Zeit!