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Wir beginnen den Tag mit einem einfachen Rezept, das schnell zubereitet ist und bei dem wir nur wenige Zutaten verwenden. EIN Rührei mit Champignons mit Schinken deine Finger lecken.
Es wird normalerweise mit gemacht Serrano Schinken aber wenn Sie es weicher haben möchten, können Sie gekochten Schinken verwenden. Sie können den Schinken auch mit ein paar Speckstücken oder Speck mischen.
Er kann als Aperitif, als Vorspeise oder als Beilage zu jedem Fleisch serviert werden. Und ich gehe davon aus, dass Kinder es sehr mögen.
Rührei mit Pilzen mit Schinken
Ein traditionelles Gericht voller Geschmack.
- Ascen Jiménez
- Küche: traditionell
- Rezepttyp: Vorspeisen
- Kalorien: 290
- Portionen: 4
- Vorbereitungszeit:
- Kochzeit:
- Gesamtzeit:
Zutaten
- 500 g frische Pilze
- 3 Knoblauchzehen
- 100 g Schinken in Würfeln
- 2 Eiern
- Sal
- Gemahlener Pfeffer
- Olivenöl
Vorbereitung
Wir schneiden die Pilze in Streifen und würzen sie.
Wir hacken den Knoblauch sehr fein.
In eine Pfanne geben wir etwas Olivenöl und fügen den Knoblauch hinzu.
Wir braten es zusammen mit dem Öl.
Wir fügen die Pilze hinzu.
Sie müssen gebraten werden und verlieren das ganze Wasser.
Wir fügen die Schinkenwürfel hinzu.
Auch die Eier.
Wir rühren alles bei schwacher Hitze um, bis das Ei gekocht ist.
Und wir haben sie schon verzehrfertig.
Und wenn Sie möchten, können Sie dieses andere leckere Rezept zubereiten: