Einige Kroketten ohne die mühsame Herstellung des Béchamelteigs, denn die Konsistenz erhalten wir auf eine andere Art und Weise, die ich Ihnen weiter unten erzähle. Es ist wichtig, den Teig eine halbe Stunde lang gerinnen zu lassen.

Anschließend ist es am einfachsten, die Kroketten mit zwei Löffeln zu formen. Eine weitere Möglichkeit, das zu verschleiern Fisch. Begleiten Sie mit einem guten Salat und komplettes Essen für die Kleinen.

Seehechtkroketten ohne Béchamel

Rezept drucken

Schnelles und einfaches Rezept für Seehechtkroketten ohne Béchamel

Angela

Küche: traditionell
Rezepttyp: Fisch
Portionen: 20

Gesamtzeit:

Zutaten

300 gr. Seehecht Lenden
6 Käse in Portionen
2 Eiern
Paniermehl
Öl
sal
Petersilie

Vorbereitung

Den Seehecht in etwas Salzwasser, einem Zweig Petersilie und etwas Öl kochen.
Überprüfen Sie den Fisch sehr sorgfältig, sodass keine störenden Häute oder Gräten zurückbleiben, zerkleinern Sie ihn und vermischen Sie ihn gut mit dem Käse, bis eine homogene Paste entsteht. Eine halbe Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
Mit zwei Löffeln Kroketten formen und durch das verquirlte Ei und die Semmelbrösel streichen. In reichlich Öl anbraten
erhitzen und mit Küchenpapier auf einen Teller geben, um überschüssiges Öl zu entfernen.
Mit etwas Mayonnaise, Tomate oder Ihrer Lieblingssauce servieren.

Bild: Rezeptendecocinablog

Recetín

Seehechtkroketten: Béchamel aufbewahren

Seehechtkroketten ohne Béchamel

Zutaten

Vorbereitung

Hinterlasse einen Kommentar Antwort abbrechen